Bài tập Vệ sinh, thu hồi, tráng: Lập trình PLC
Chạy công thức CIP có tạm giữ và tiếp tục, phân luồng từng lít theo độ dẫn điện.
Chạy công thức vệ sinh năm bước, giữ thời gian của từng bước qua lúc Hold, chỉ đếm thời gian rửa xút khi xút đủ nóng, và phân luồng dòng hồi về cống hoặc về bồn xút theo độ dẫn điện.
Không cần thẻ. Không phải trả gì. Không cần hủy gì.
Official release: 5 December. Đứng đầu bảng xếp hạng vào ngày đó và thắng 3 tháng Pro, cộng 2 tuần Pro để tặng một người bạn. Hạng 2 thắng 4 tuần. Hạng 3 thắng 2 tuần. Thể lệ
- Mọi bài học, từ con số 0
- Mọi nhiệm vụ và bài học, khi bạn lên cấp
- Một bài kiểm tra thực hành cho mỗi danh hiệu, kèm chứng chỉ
- Tua lại bất kỳ bài kiểm tra nào, từng chu kỳ quét một
- Lời giải chi tiết khi bạn bí
- Công cụ chuyển đổi code, dùng thoải mái
PRO (cần Pro) nhiệm vụToàn bộ công thức
Bài kiểm tra 1 trên 4StartBắt đầu công thức vệ sinhOFFPumpBơm cấpONWaterValveOutputONCausticValveOutputOFF- Level
- Nâng cao
- Thời gian
- Giới thiệu 60 phút
- Phần thưởng
- +700 XP
- Hệ thống máy
- hệ thống vệ sinh tại chỗ 3D
- Trình soạn thảo Siemens
- Ngôn ngữ ladder (LAD), SCL
- Trình soạn thảo Rockwell
- Ladder, Văn bản cấu trúc
- Trình soạn thảo Beckhoff
- Văn bản cấu trúc
- Giai đoạn
- 30. Bài thực hành máy 4: trình tự an toàn và điều khiển nhà máy
Vệ sinh, thu hồi, tráng: những gì code của bạn phải làm
Start bắt đầu công thức ở bước 10. Bước 10, tráng sơ bộ: nước ra cống trong 20 s. Bước 20: cấp xút, dòng hồi ra cống cho đến khi Conductivity vượt 40 mS (nước đã bị đẩy ra). Bước 30, rửa: cấp xút, dòng hồi về bồn xút, Steam bật khi dưới 75 °C và tắt khi trên 78 °C, trong 30 s chỉ đếm khi ReturnTemp từ 70 °C trở lên. Bước 40, đẩy xút: cấp nước, dòng hồi vẫn về bồn xút cho đến khi Conductivity xuống dưới 40. Bước 50, tráng cuối: nước ra cống cho đến khi Conductivity dưới 1.0 và đã qua ít nhất 15 s. Bước 60: tắt hết, Done sáng cho đến lần Start kế tiếp. Thời gian bước chỉ được đếm khi bơm chạy và có FlowOK. Hold dừng bơm và đóng mọi van nhưng giữ bước và thời gian của nó. Không có FlowOK trong vòng 5 s sau khi chạy sẽ báo Alarm, giữ công thức lại cho đến khi Reset. Nguồn cấp đi qua WaterValve hoặc CausticValve; dòng hồi đi qua DrainValve hoặc RecoverValve.
- Phân luồng
- Ra cống hoặc thu hồi theo ngưỡng 40 mS/cm.
- Rửa
- 30 s ở ≥ 70 °C, hơi 75–78 °C.
- Hold
- Đóng hết, giữ thời gian.
Vệ sinh, thu hồi, tráng: đầu vào và đầu ra
Chương trình của bạn đọc 6 đầu vào và điều khiển 8 đầu ra. Một đầu vào nữa điều khiển mô phỏng hoặc hiện một số đo, để bạn kiểm tra. Tên giống nhau trong trình soạn thảo của mọi hãng.
Vệ sinh, thu hồi, tráng: các bài kiểm tra kiểm tra gì
- Mỗi bước dùng đúng các van.
- Dòng hồi về cống hoặc bồn xút theo độ dẫn điện, không theo thời gian.
- Bước rửa chỉ đếm thời gian khi từ 70 °C trở lên, với điều khiển hơi ở 75 / 78 °C.
- Hold giữ bước và thời gian của nó; khi tiếp tục sẽ chạy tiếp.
- Không có lưu lượng sẽ báo Alarm và giữ lại cho đến khi Reset.
- Thử Dùng các nút bên dưới mô hình và xem hệ thống máy phản ứng.
- Kiểm tra lời giải Mọi bài kiểm tra chạy trên code của bạn chỉ với một lần nhấn.
- Tua lại PRO (cần Pro) Nếu một bài không đạt, hãy lùi lại từng chu kỳ quét để xem vì sao.
Bí ở nhiệm vụ này? Hãy hỏi các thành viên trong Phòng thay đồ.
Bạn sẽ gặp điều này ở đâu ngoài hiện trường
Các hệ thống CIP vệ sinh nhà máy sữa và nhà máy bia mỗi ngày. Những công thức như thế này là thứ kỹ sư tự động hóa chỉnh sửa nhiều nhất ở một nhà máy thực phẩm.
Xả xút ra cống tốn tiền và gây hại cho hệ thống xử lý nước thải; đưa nước vào bồn xút làm loãng xút đến mức nó không còn làm sạch được. Một lần tráng kết thúc theo thời gian thay vì theo độ dẫn điện có thể để sót xút trong thực phẩm.
Nhà máy sữa, nhà máy bia và nhà máy đồ uống vệ sinh bồn và đường ống tại chỗ, theo công thức gồm các lần tráng và chất tẩy rửa nóng. Đường hồi được đưa ra cống hoặc về bồn chất tẩy rửa tùy theo cảm biến độ dẫn điện cho biết bên trong là gì.
- Tráng trướcNước ra cống
- Xút75 °C, 30 sBạn đang ở đây
- Đẩy raThu hồi xút
- TrángCho đến khi nước sạch
Tại nhà máy thật: khu vực, bộ phận và an toàn
- Nhà máy sữa và phô mai
- Nhà máy bia và nước ngọt
- Nhà máy dược phẩm và chăm sóc cá nhân
Xút ở 75 °C gây bỏng nặng: mạch CIP được khóa liên động để không thể mở đường ống khi đang vệ sinh.
Một công thức bỏ qua lần tráng cuối sẽ để lại xút trong nhà máy thực phẩm. Đó là lý do lần tráng kết thúc theo số đo độ dẫn điện, không chỉ theo thời gian.
Kích thước, thời gian và hình cắt là lựa chọn để giảng dạy, không phải bản vẽ của một công trình thật cụ thể nào.
Tiếp theo trên chặng đường
- Dừng đúng tầng, rồi mở cửaVận hành thang nâng hàng ba điểm dừng: lệnh gọi, hai tốc độ, cửa và gờ an toàn.Nâng cao · 50 phút · +750 XP
- Cảnh báo theo thứ tự ưu tiênCảnh báo mới nhấp nháy và kêu cho đến khi được xác nhận; cảnh báo khẩn cấp hiện trước.Nâng cao · 30 phút · +550 XP
- 21 °C, quạt đã được xác nhận, cuộn nhiệt an toànKhởi động thiết bị xử lý không khí theo trình tự và viết vòng điều khiển nhiệt độ PI của nó.Chuyên gia · 50 phút · +850 XP
- Đọc chỉ trong nháy mắtTrả lời câu 'mọi thứ có ổn không?' trong một giây, bằng lời lẽ đơn giản.Nâng cao · 25 phút · +450 XP