Đang tải tiến độ trên máy…
PLC Gym
Trang chủ PLC GymCấp độ 1, 0 XP · tiến độ của bạn
Nhiệm vụ 72 · PRO (cần Pro)

Bài tập Vệ sinh, thu hồi, tráng: Lập trình PLC

Chạy công thức CIP có tạm giữ và tiếp tục, phân luồng từng lít theo độ dẫn điện.

Chạy công thức vệ sinh năm bước, giữ thời gian của từng bước qua lúc Hold, chỉ đếm thời gian rửa xút khi xút đủ nóng, và phân luồng dòng hồi về cống hoặc về bồn xút theo độ dẫn điện.

Nhiệm vụ này thuộc ProTạo tài khoản miễn phí: mọi tài khoản đều được Dùng thử Pro miễn phí đến 5 tháng 12.

Không cần thẻ. Không phải trả gì. Không cần hủy gì.

Official release: 5 December. Đứng đầu bảng xếp hạng vào ngày đó và thắng 3 tháng Pro, cộng 2 tuần Pro để tặng một người bạn. Hạng 2 thắng 4 tuần. Hạng 3 thắng 2 tuần. Thể lệ

  • Mọi bài học, từ con số 0
  • Mọi nhiệm vụ và bài học, khi bạn lên cấp
  • Một bài kiểm tra thực hành cho mỗi danh hiệu, kèm chứng chỉ
  • Tua lại bất kỳ bài kiểm tra nào, từng chu kỳ quét một
  • Lời giải chi tiết khi bạn bí
  • Công cụ chuyển đổi code, dùng thoải mái
Mô hình 3D hệ thống vệ sinh tại chỗ mà nhiệm vụ này chạy trênPRO (cần Pro) nhiệm vụ
Bài kiểm tra chạy thế nào

Toàn bộ công thức

Bài kiểm tra 1 trên 4
Do bài kiểm tra đặtDo bài kiểm tra kiểm traBước 27/27
Level
Nâng cao
Thời gian
Giới thiệu 60 phút
Phần thưởng
+700 XP
Hệ thống máy
hệ thống vệ sinh tại chỗ 3D
Trình soạn thảo Siemens
Ngôn ngữ ladder (LAD), SCL
Trình soạn thảo Rockwell
Ladder, Văn bản cấu trúc
Trình soạn thảo Beckhoff
Văn bản cấu trúc
Giai đoạn
30. Bài thực hành máy 4: trình tự an toàn và điều khiển nhà máy
Hành vi bắt buộc

Vệ sinh, thu hồi, tráng: những gì code của bạn phải làm

Start bắt đầu công thức ở bước 10. Bước 10, tráng sơ bộ: nước ra cống trong 20 s. Bước 20: cấp xút, dòng hồi ra cống cho đến khi Conductivity vượt 40 mS (nước đã bị đẩy ra). Bước 30, rửa: cấp xút, dòng hồi về bồn xút, Steam bật khi dưới 75 °C và tắt khi trên 78 °C, trong 30 s chỉ đếm khi ReturnTemp từ 70 °C trở lên. Bước 40, đẩy xút: cấp nước, dòng hồi vẫn về bồn xút cho đến khi Conductivity xuống dưới 40. Bước 50, tráng cuối: nước ra cống cho đến khi Conductivity dưới 1.0 và đã qua ít nhất 15 s. Bước 60: tắt hết, Done sáng cho đến lần Start kế tiếp. Thời gian bước chỉ được đếm khi bơm chạy và có FlowOK. Hold dừng bơm và đóng mọi van nhưng giữ bước và thời gian của nó. Không có FlowOK trong vòng 5 s sau khi chạy sẽ báo Alarm, giữ công thức lại cho đến khi Reset. Nguồn cấp đi qua WaterValve hoặc CausticValve; dòng hồi đi qua DrainValve hoặc RecoverValve.

Phân luồng
Ra cống hoặc thu hồi theo ngưỡng 40 mS/cm.
Rửa
30 s ở ≥ 70 °C, hơi 75–78 °C.
Hold
Đóng hết, giữ thời gian.
Bảng tag

Vệ sinh, thu hồi, tráng: đầu vào và đầu ra

Chương trình của bạn đọc 6 đầu vào và điều khiển 8 đầu ra. Một đầu vào nữa điều khiển mô phỏng hoặc hiện một số đo, để bạn kiểm tra. Tên giống nhau trong trình soạn thảo của mọi hãng.

TagKiểu dữ liệuCode của bạnÝ nghĩa trên máy
StartBOOLĐọcMột đầu vào mà code của bạn cầnBắt đầu công thức vệ sinh
HoldBOOLĐọcMột đầu vào mà code của bạn cầnGiữ công thức tại bước hiện tại
ResetBOOLĐọcMột đầu vào mà code của bạn cầnĐặt lại cảnh báo
FlowOKBOOLĐọcMột đầu vào mà code của bạn cầnCông tắc lưu lượng cấp
ReturnTempREALĐọcMột đầu vào mà code của bạn cầnNhiệt độ hồi, °C
ConductivityREALĐọcMột đầu vào mà code của bạn cầnĐộ dẫn điện hồi, mS/cm
PumpTripBOOLKhông cầnDùng để kiểm tra hoặc theo dõi; code của bạn có thể bỏ quaThử xem: bơm cấp bị ngắt
PumpBOOLGhiMột đầu ra mà code của bạn đặt giá trịBơm cấp
WaterValveBOOLGhiMột đầu ra mà code của bạn đặt giá trịCấp từ bồn nước
CausticValveBOOLGhiMột đầu ra mà code của bạn đặt giá trịCấp từ bồn xút
DrainValveBOOLGhiMột đầu ra mà code của bạn đặt giá trịHồi ra cống
RecoverValveBOOLGhiMột đầu ra mà code của bạn đặt giá trịHồi về bồn xút
SteamBOOLGhiMột đầu ra mà code của bạn đặt giá trịHơi vào bộ trao đổi nhiệt
DoneBOOLGhiMột đầu ra mà code của bạn đặt giá trịĐèn xanh dương: công thức hoàn tất
AlarmBOOLGhiMột đầu ra mà code của bạn đặt giá trịĐèn đỏ: không có lưu lượng

Trong Siemens SCL, viết các tag riêng của khối với dấu # phía trước, như TIA Portal: #Start. Rockwell và TwinCAT dùng tên không kèm gì: Start.

Bài kiểm tra tự động

Vệ sinh, thu hồi, tráng: các bài kiểm tra kiểm tra gì

  1. Mỗi bước dùng đúng các van.
  2. Dòng hồi về cống hoặc bồn xút theo độ dẫn điện, không theo thời gian.
  3. Bước rửa chỉ đếm thời gian khi từ 70 °C trở lên, với điều khiển hơi ở 75 / 78 °C.
  4. Hold giữ bước và thời gian của nó; khi tiếp tục sẽ chạy tiếp.
  5. Không có lưu lượng sẽ báo Alarm và giữ lại cho đến khi Reset.
  1. Thử Dùng các nút bên dưới mô hình và xem hệ thống máy phản ứng.
  2. Kiểm tra lời giải Mọi bài kiểm tra chạy trên code của bạn chỉ với một lần nhấn.
  3. Tua lại PRO (cần Pro) Nếu một bài không đạt, hãy lùi lại từng chu kỳ quét để xem vì sao.

Bí ở nhiệm vụ này? Hãy hỏi các thành viên trong Phòng thay đồ.

Vì sao điều này quan trọng

Bạn sẽ gặp điều này ở đâu ngoài hiện trường

Các hệ thống CIP vệ sinh nhà máy sữa và nhà máy bia mỗi ngày. Những công thức như thế này là thứ kỹ sư tự động hóa chỉnh sửa nhiều nhất ở một nhà máy thực phẩm.

Xả xút ra cống tốn tiền và gây hại cho hệ thống xử lý nước thải; đưa nước vào bồn xút làm loãng xút đến mức nó không còn làm sạch được. Một lần tráng kết thúc theo thời gian thay vì theo độ dẫn điện có thể để sót xút trong thực phẩm.

Bạn sẽ gặp nó ở đâuVệ sinh nhà máy mà không cần mở ra, và không lãng phí xút

Nhà máy sữa, nhà máy bia và nhà máy đồ uống vệ sinh bồn và đường ống tại chỗ, theo công thức gồm các lần tráng và chất tẩy rửa nóng. Đường hồi được đưa ra cống hoặc về bồn chất tẩy rửa tùy theo cảm biến độ dẫn điện cho biết bên trong là gì.

  1. Tráng trướcNước ra cống
  2. Xút75 °C, 30 sBạn đang ở đây
  3. Đẩy raThu hồi xút
  4. TrángCho đến khi nước sạch
Tại nhà máy thật: khu vực, bộ phận và an toàn
  • Nhà máy sữa và phô mai
  • Nhà máy bia và nước ngọt
  • Nhà máy dược phẩm và chăm sóc cá nhân

Xút ở 75 °C gây bỏng nặng: mạch CIP được khóa liên động để không thể mở đường ống khi đang vệ sinh.

Một công thức bỏ qua lần tráng cuối sẽ để lại xút trong nhà máy thực phẩm. Đó là lý do lần tráng kết thúc theo số đo độ dẫn điện, không chỉ theo thời gian.

Kích thước, thời gian và hình cắt là lựa chọn để giảng dạy, không phải bản vẽ của một công trình thật cụ thể nào.

Tiếp tục nào

Tiếp theo trên chặng đường